Gusta l’eccellenza
Le nostre ricette
Esplora il mondo dei lievitati speciali di Giorgio Bolzani, ciascuno preparato con ingredienti selezionati con cura e lavorato con maestria, utilizzando le nostre ricette tramandate con passione e cura.
Celebra le occasioni
Ogni momento speciale merita di essere celebrato con gusto e raffinatezza. E quale modo migliore per farlo se non con i nostri lievitati speciali, frutto di una sapiente tradizione e di una maestria artigianale che si tramanda di generazione in generazione.
La pazienza prima di tutto
Nella creazione del lievitato perfetto non c’è spazio per l’improvvisazione o la fretta. Ogni pezzo è risultato di un’attenta pianificazione, di tecniche consolidate e di lunghe attese che danno vita a vere e proprie opere d’arte. La preparazione di questi lievitati richiede tempo, dedizione e una conoscenza approfondita delle antiche tecniche di panificazione.
Antiche ricette
Antiche tradizioni
Le migliori ricette
I giusti strumenti
La tradizione non è solo un ingrediente, ma il cuore pulsante che da vita ai nostri lievitati speciali. Ogni panettone, colomba, pandoro o altro prodotto nasce da un’antica ricetta custodita come un prezioso tesoro.
Orari
Lunedì – Sabato
06:45 – 18.00
Domenica
06:45 – 13.00
Martedì
Turno di chiusura
Contatti
Telefono
+(39) 0444 300377
info@pasticceriabolzani.it